Простой рецепт селедки от Петровны домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 24 минут. Содержит всего 64 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 24 минутКоличество калории: 64 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на десять порций:Селедка или скумбрия (мороженная типа фирмы «Белый медведь») - 1,5-2 кг.Вода 1,0 литр.Соль 2 стол ложкиСахар 1 стол ложкаЛавровый лист 1 шт.Перец горошком 10 шт.Пошаговое приготовлениеСоль, сахар, лавровый лист, перец залить водой и прокипятить 3-5 мин. Маринад остудить.Рыбу разморозить, помыть (можно отделить мясо от костей, это кто как любит) порезатьна порционные куски сложить в посуду (пластмассовые или стеклянные суденышки или в банку, в зависимости от ее количества) и залить холодным маринадом. Закрыть и поставить в помещение с комнатной температурой. Через сутки она готова и пригодна к употреблению.Приятного аппетита.
