Сложный рецепт консервированного салата с кабачком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 53 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 59Количество калории: 53 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на двенадцать порцийОбщий вес овощей и зелени – 2 кгКабачок (подготовленный) — 1300 грМорковьПерец болгарскийЧеснок — 5 зубчиковЛук зеленыйПетрушкаЛюбистокЗаправка:Сахар — 1 ст. л.Соль — 2 ст. л.Смесь перцев горошком — 1 ст. л.Гвоздика — 4 штЛавр — 3-4 штМасло растительное — 2/2, стУксус яблочный — 2/2, стПошаговое приготовлениеВкусный зимний салат - закуска из кабачков!Банки и крышки простерилизовать.Овощи порезать тонкой соломкой или натереть комбайном одинаково.Чеснок – дольками, зелень порубить. Добавить остальные ингредиенты, тщательно перемешать.Выложить салат по плечики в банки, залить получившимся соком до верха. Прикрыть банки крышками или не полностью закрутить и стерилизовать 1 л банки – 40 минут.Закрутить банки плотно, перевернуть вверх дном на полотенце и дать полностью остыть.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант консервированного салата с кабачком ещё не пробовала
