Простой рецепт цыпленка тушеного с овощным гарниром в утятнице домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 180 минут. Содержит всего 148 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 180 минутКоличество калории: 148 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийцыпленок - 1 шт (весом ~1-1,5 кг)перец сладкий - 2 штпомидоры - 2 штморковь - 2 шт (у меня была тонкая - взяла 3 шт)лук репчатый - 2 шт (у меня был крупный, взяла 1 шт)чеснок - 2 зубчикасоль, перец, специи - по вкусукартофель - 600 грутятница (у меня - керамическая)Пошаговое приготовлениеПодготовленную тушку цапленка уложить в утятницу, тщательно натереть солью, перцем, любимыми приправами и оставить на 30 минут.Картофель почистить, если крупный - разрезать на крупные части (половинки или четвертинки). Я взяла мелкие картофелины и резать их не стала. Уложить картофель вокруг тушки цыпленка, парочку можно положить внутрь тушки. Слегка присыпать картофель солью.Морковь порезать кружочками, лук - полукольцами, помидоры - крупными ломтиками, болгарский перец - соломкой. Добавить тонко порезанный чеснок.Аккуратно засыпать цыпленка овощами. Плотно закрыть крышкой. Моя форма оказалась маловата для цыпленка весом в 1, 5 кг, и крышку плотно подогнать не получилось, поэтому я ещё обернула накрытую крышкой форму фольгой.Тушить в нагретой до 300 С духовке в течение 1, 5-3 часов (в зависимости от веса цыпленка и типа посуды - чугунной, стеклянной, керамической). Спустя час после помещения цыпленка в духовку температуру можно снизить до 220-250 С.Приятного аппетита!Извиняюсь, поместить порционные снимки не получилось - цыпленок был съеден в мгновение ока. Был ОЧЕНЬ нежным, вкусным. Плальчики оближешь!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант цыпленка тушеного с овощным гарниром в утятнице ещё не пробовала
