Несложный рецепт якиторей из курицы японской кухни. Пошаговый рецепт японской кухни с фото для приготовления дома за 180 минут. Содержит всего 191 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 180 минутКоличество калории: 191 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Японская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииКририное филе - 500-800 гСоевый соус — 100-125 г (половина или чуть больше половины граненого стакана)Уксус яблочный или винный — 3 ст. ложкиМолотый черный перец или перечная смесь — от 1/1, до целой чайной ложки, по вкусуМед — 2 ст. ложкиКрахмал — 2 ч. л. крахмала, можно заменить 2 ч. л. муки.Чеснок 3-4 зубчикаИмбирь сухой молотый 1 ч. ложка (или свежий до 10 см)Вода - до стаканаРастительное масло (в идеале — кунжутное) 2-3 ст. ложкиПошаговое приготовлениеФиле курицы порезать на средние кусочки.Если мед густой, смешать его с соевым соусом и нагреть на маленьком огне, чтобы мед расплавился, охладить, добавить остальные ингредиенты, кроме воды и крахмала. Положить курицу в маринад и оставить на 2 часа.Замаринованное мясо надеть на бамбуковые шпажки, затем положить их на противень. Соус можно или прокипятить, или приготовить новый.Затем полить мясо соусом, добавить воды. Готовить якитори в духовке при температуре 180 градусов. Ближе к концу готовки влить крахмал, разведенный в холодной воде.Сразу предупреждаю, что рецепт не самый настоящий!!! Но получилось вкусно!!!
