Грецкие орехи вносят изюминку в уже знакомое блюдо, придавая ему замечательные вкусовые качества. Закуску можно готовить в мультиварке или на плите. Это классический способ приготовления аджики с грецкими орехами. Все пропорции подобраны очень гармонично, что делает закуску невероятно пикантной и вкусной. Готовую аджику можно намазывать на хлеб или подавать вместо соуса к мясным блюдам. Удачи!Количество порций: 3-4Несложный рецепт аджики с грецкими орехами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 288 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 288 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, АджикаИнгредиенты на четыре порцииПерец болгарский — 1 КилограммПерец Чили — 2 ШтукиОрехи грецкие — 150 Грамм (измельченные в ступке)Помидоры — 2 ШтукиХмели - сунели — 1 Чайная ложкаПаприка — 1 Ст. ложкаКинза — 1 ПучокСахар — 1 Ст. ложкаСоль — 2 Чайных ложкиЧеснок — 1 ШтукаПошаговое приготовлениеПромываем овощи. Удаляем у всех перцев плодоножки и семена. Нарезаем все кубиками, так же нарезаем томаты. Перекладываем все в блендер, измельчаем в кашицу. Добавляем орехи, соль, сахар и специи. Еще раз тщательно перемешиваем.Полученную массу выливаем в сотейник. На медленном огне, помешивая, варим аджику 25 минут. В конце добавляем очищенный и тертый на терке чеснок.Горячую аджику разложите по стерилизованным банкам. Укутайте их в одеяло и дождитесь полного остывания. Закуску храните в прохладном месте. Приятного аппетита!
