Гаспачо с крутонами

  1. Элла_С

    Элла_С Семёнычева Элла

    Регистрация:
    28 дек 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Челябинск

    Несложный рецепт гаспачо с крутонами испанской кухни. Пошаговый рецепт испанской кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 123 килокалорий.


    Гаспачо с крутонами
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 25 минут
    • Количество калории: 123 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Испанская кухня
    • Тип блюда: Супы, Испанская кухня, Гаспачо

    Ингредиенты на восемь порций

    • Помидоры 5 штук
    • Красный сладкий перец 3 штуки
    • Чеснок 3 зубчика
    • Репчатый лук 1 головка
    • Оливковая паста по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Огурцы 3 штуки
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Уксус по вкусу
    • Томатный сок 1,5 л

    Пошаговое приготовление

    1. Заливаем помидоры кипятком, через несколько минут снимаем шкурку, удаляем семена, чистим огурцы от кожицы, потрошим перцы от семян. Все овощи режем крупными кусками и отправляем в блендер (порциями), туда же лук и чеснок, доливаем в каждую порцию томатного сока, полностью перемалываем до однородной жидкой кашицы.
    2. Оливковое масло доливается в блендер вместе с овощами, на каждую порцию примерно три - четыре столовых ложки. Будет все оранжеватое.
    3. Переливаем в кастрюлю, солим, перчим, немного, добавляем уксус, примерно три - четыре столовых ложки. Перемешиваем.
    4. Все переливаем в кастрюлю и отправляем в холодильник на пару часов. (А на следующий день еще вкуснее!)
    5. Делаем сухарики (крутоны) мелкими кубиками (чем мельче, тем лучше). Режем белый хлеб, перекладываем на противень, сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в духовку до уверенной румяности. И также мелко режем огурцы.
    6. Подаем и то и другое отдельно, чтобы гости сами добавляли по вкусу.

    Рецепт Ники Белоцерковской.



     
  2. Zsouaoaz

    Zsouaoaz Рая

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    63
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Курск

    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
  3. owfqyc

    owfqyc Member

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    8

    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
  4. n_valya

    n_valya Неволина Валя

    Регистрация:
    25 май 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    3

    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик гаспачо с крутонами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.