Трюфеля из черного горького шоколада с ликером

  1. КаролинаП

    КаролинаП Птах Каролина

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    72
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Украина

    Простой рецепт трюфелей из черного горького шоколада с ликером домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 567 килокалорий.


    Трюфеля из черного горького шоколада с ликером
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 567 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты

    Ингредиенты на четыре порции

    • Шоколад 200 г
    • Сливочное масло 60 г
    • Сливки 30% - ные 155 г
    • Мед 20 г
    • Куантро 30 мл
    • Какао 30 г

    Пошаговое приготовление

    1. Ломаем шоколад на куски и растапливаем на паровой бане. Когда шоколад наполовину растает, снимаем с огня и держим в миске, пока он не превратится в однородную массу.
    2. Снимаем шоколад с паровой бани. Добавляем сливки комнатной температуры и перемешиваем до однородной консистенции, следом добавляем мягкое (подтаявшее) сливочное масло и мешаем также до однородной консистенции.
    3. Затем добавляем мед и куантро, хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на 2 часа.
    4. Застывшую массу набираем чайной ложкой, формируем шарик и обваливаем в какао, также по желанию можно использовать сахарную пудру, кокосовую стружку или перемолотые орехи.
    5. Готовые трюфели выкладываем на блюдо.

    FoodTV — канал кулинарной школы Gastrolab, все рецепты неоднократно «проверены» на занятиях школы. На нашем Youtube канале вы научитесь основным кулинарным навыкам и приготовите превосходные, но простые блюда.



     
    НикаР, ltbfqm, lyusyap и ещё 1-му нравится это.
  2. МаргаритаП

    МаргаритаП Маргарита

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Екатеринбург

    Какой замечательный рецепт трюфелей из черного горького шоколада с ликером - яркий, красочный и аппетитный!
     
    egegede нравится это.
  3. 1stlife

    1stlife Member

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    66
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский

    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали трюфеля из черного горького шоколада с ликером. Спасибо за рецепт!
     
    Keceoxye, firman86 и Leiefaei нравится это.
  4. Wekoojbe

    Wekoojbe Бьюс Оля

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Киров

    @КаролинаП, очень интересный вариант трюфелей из черного горького шоколада с ликером.:)
     
  5. Donowoy

    Donowoy Анюта С

    Регистрация:
    25 окт 2017
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Орел

    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать трюфеля из черного горького шоколада с ликером, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D