Жареный картофель с лисичками

Простой рецепт жареного картофеля с лисичками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 332 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 332 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Картофель 700 г
• Замороженные лисички 300 г
• Сливки 20% - ные 200 мл
• Сливочное масло 40 г
• Соль по вкусу
• Вода 1,5 л

Пошаговое приготовление

1. Доводим до кипения воду в кастрюле, солим.
2. Кидаем туда замороженные лисички, не размораживая. Варим 20 минут (чтобы не было горечи).
3. Чистим, моем картофель и режем его крупными кусочками.
4. Откидываем грибы на дуршлаг, даём воде стечь.
5. Разогреваем на сковороде половину сливочного масла, жарим лисички до золотистой корочки (в процессе жарки лишняя влага из грибов испарится).
6. Добавляем оставшееся сливочное масло, картофель и жарим на среднем огне около 30 минут до готовности.
7. За 3-4 минуты до готовности добавляем сливки и перемешиваем.

Можете добавить лук по своему вкусу, я его не люблю

 

Я с дочкой делаем жареный картофель с лисичками. Довольно вкусно выходит