Кофейный пирог с черносливом

Если вы задумались, что можно подать на десерт к кофе, а главное – приготовленное собственными ручками, то удивительно простой и вкусный кофейный пирог с черносливом вас не оставит равнодушным.

Кофейный пирог с черносливом выпекается быстро, подготовка теста не занимает много времени, так как его не надо месить руками. Получается пирог рассыпчатый, внутри есть легкая влажность благодаря черносливу и меду. Любители цукат и орехов могут добавить их в этот рецепт. Результат превосходит все ожидания. Кстати, можно натуральный кофе заменить растворимым. Вкус пирога от этого не изменится.

Количество порций: 6-8

Простой рецепт кофейного пирога с черносливом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 249 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 249 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги

Ингредиенты на три порции

• Мука пшеничная — 250 Грамм
• Сахар тростниковый — 100-150 Грамм
• Мед — 2 Ст. ложки (или патока)
• Крепкий кофе — 200 Миллилитров
• Сода — 1 Чайная ложка
• Чернослив — 200 Грамм (без косточек)
• Соль — 3 Грамма
• Корица — По вкусу (молотая)
• Имбирь — По вкусу (молотый)

Пошаговое приготовление

1. Сварите очень крепкий кофе. Дайте ему настояться. Перелейте его без осадка в удобную посуду, добавьте тростниковый сахар и мед. Размешивайте, пока полностью не растворится сахар. Пока остывает кофе, следует подготовить следующие компоненты по рецепту, как приготовить кофейный пирог с черносливом.
2. Муку просейте, всыпьте в нее все сухие ингредиенты: соль, корицу, соду, имбирь. В сухую смесь влейте кофе, все перемешайте венчиком, пока масса не станет однородной. Добавьте кусочки нарезанного чернослива, снова хорошо перемешайте, пока не смесь не загустеет.
3. Застелите форму пекарской бумагой, смажьте её маслом. Тесто аккуратно распределите в форме и выпекайте в 180-градусной духовке. Время выпекания занимает 20-30 минут.
4. Готовый пирог достаньте из духовки, остудите и только после этого смажьте шоколадной глазурью или присыпьте сахарной пудрой.

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению кофейного пирога с черносливом получилась