Варенье из черемухи

Не все знают, что черемуха - съедобная и очень полезная ягода. Лично мне больше всего нравится варенье из черемухи - оно получается очень вкусным и ароматным. Делюсь рецептом.

Количество порций: 5-7

Очень простой рецепт варенья из черемухи русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 13 ч. Содержит всего 286 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 13 ч
• Количество калории: 286 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Заготовки, Варенье

Ингредиенты на восемь порций

• Ягоды черемухи — 1 Килограмм
• Сахар — 1,2 Килограмма
• Лимонная кислота — - По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Итак, как же приготовить домашнее варенье из черемухи?
2. Все очень просто.
3. Перебираем и хорошенько промываем ягоды черемухи, даем им обсохнуть.
4. Посыпаем ягоды сахаром, аккуратно перемешиваем и оставляем в прохладном месте на 12 часов.
5. Ягоды дадут сок. Сок сливаем в кастрюльку, а оставшиеся ягоды варим 25-30 минут на медленном огне. Затем вливаем сок, кипятим, убавляем огонь и варим еще 10-15 минут до полной готовности. В самом конце можно добавить немного лимонной кислоты.
6. Варенье из черемухи готово - остается только разлить его по стерилизованным банкам и закрыть крышками.
7. Готово!

 

Очень довольна вареньем из черемухи! Благодарю за рецепт.