Простой рецепт спагетти с соусом из кальмаров итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 91 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 32Количество калории: 91 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порциипримерно 200 г спагетти400 г тушек кальмаров0,5 головки репчатого лука1 зубок чеснока10 г базилика1 ст л томатной пасты3 ст л растительного масласольчёрный молотый перецПошаговое приготовлениеКальмаров разморозить, удалить внутренности, верхнюю и нижнюю плёнку, обсушить бкмажными полотенцами и нарезать кольцами.Очистить лук и чеснок. Лук измельчить. Чеснок раздавить плоской стороной ножа, порезать.В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук с чесноком примерно 5 минут до изменения цвета.Добавить кольца кальмара и готовить 1 минуту.Базилик вымыть, обсушить. Снять листочки и добавить к кальмарам. Посолить, поперчить.Томатную пасту развести водой до консистенции томатного сока. Добавить к кальмарам и тушить 4-6 минут помешивая.В кипящей подсоленной воде отварить спагетти по инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлагСпагетти перемешать с соусом, посыпать листочками базелика и подавать горячими.Приятного аппетита!У меня получился немного не тот цвет из-за фиолетового лука. На вкус это не повлияло, но зесь лучше взять белый репчатый лук. Угощайтесь!
