Витаминные роллы

Непростой рецепт витаминных роллов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 309 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 309 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Пост

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Технология приготовления: Нарезка

Ингредиенты на четыре порции

• Салат (айсберг) 4 листа
• Соя (ростки) 20 г
• Морковь (небольшая) 1 шт
• Сельдерей (корень) 1/1, шт
• Редька (зеленая) 1/1, шт
• Соль (и перец) по вкусу 
• Лимон (сок) 1/1, ч. л.
• Соевый соус1 ч. л.
• Масло оливковое1 ст. л.
• Мед1 ч. л.
• Чеснок1 зубчик
• Петрушка (и кинза) по одной веточке 

Пошаговое приготовление

1. Рецепт Константина Ивлева - главы Федерации профессиональных поваров России
2. Петрушку, кинзу и чеснок мелко порубить, добавить соевый соус, сок лимона и масло. Морковь, сельдерей нарезать мелкой соломкой, редьку натереть на крупной терке. Овощи заправить, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Затем уложить в листья салата и завернуть в виде кулька.
3. Источник фотографий: Shutterstock. com