Чизкейк с персиками

Простой рецепт чизкейка с персиками азербайджанской кухни. Пошаговый рецепт азербайджанской кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 75 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 75 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Азербайджанская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для заливки
• 4 яйца(белки отделить от желтков)
• 1 ст. сахара
• 600 гр мягкого творого 5%
• 1 упаковка 250 гр сливок
• 1 баночка йогурта или сметаны(200 гр)
• 3 ст. л. крахмала
• Для коржа
• печенье или вафли

Пошаговое приготовление

1. Белки взбить с сахаром до крепкой пены.
2. В отдельной посуде смешать вилкой творог, желтки, йогурт и сливки.
3. Добавить крахмал.
4. Вмешать взбитые белки в творожную массу.
5. Вылить в форму с раскрошенными вафлями и выпекать при 180 60 минут, не открывая духовку.
6. На дно духовки ставим противень с водой.
7. Остудить в духовке около часа. Затем вынуть. Охладить в холодильнике.
8. Уложить фрукты
9. Залить готовым растворимым клубничным желе
10. Приятного аппетита!