Варенье из кабачков с брусникой

Если вы любите варенье, предлагаю вам рецепт приготовления варенья из кабачков с брусникой. Варенье выходит очень полезным и вкусным, отлично подойдет к чаю, на полдник, для детей.

Количество порций: 2-3

Очень простой рецепт варенья из кабачков с брусникой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 315 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 315 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На ужин

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Варенье

Ингредиенты на восемь порций

• Кабачок — 1 Килограмм
• Сахар — 1,3 Килограмма
• Вода — 0,1 Литра
• Брусника — 0,3 Килограмма

Пошаговое приготовление

1. Чтобы приготовить варенье из кабачков с брусникой, нужно следовать инструкциям:
2. Во - первых, моем кабачки в холодной воде. Можно оставить их замачиваться на некоторое время, после чего нарежем их на мелкие кусочки.
3. Пока замачиваются кабачки, смешиваем сахар, бруснику, заливаем в миску воду. Далее варим все это в кастрюле на среднем огне. Постоянно помешиваем.
4. По истечение 10-15 минут варки, кидаем в сироп кабачки. Помешиваем и варим, пока кабачки не станут прозрачными.
5. Даем варенью немного остынуть. Пока оно остывает, подготавливаем банки.
6. Банки ошпариваем кипяченной водой, крышки держим в горячей воде в течение 5-10 минут.
7. Заливаем варенье в банки, закатываем их и оставляем в прохладном месте. Когда варенье полностью остынет, его можно подавать к столу.

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

@ulybina80, спасибо за рецепт варенья из кабачков с брусникой! Обязательно приготовлю