Простой рецепт риса с брокколи в омлете домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 190 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 190 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииБрокколи 400 г.Куриное яйцо 4 шт.Сметана 15% жирности 150 г.Рис 2 стак.Поваренная соль 1 ч. ложкРастительное масло 2 ст. ложкПошаговое приготовлениеРис с брокколи в омлете – отличное блюдо на ужин. Для его приготовления нам понадобится небольшой кочан брокколи, весом около четырехсот грамм, два стакана отварного риса, четыре яйца, сто пятьдесят грамм сметаны, чайная ложка соли и две столоdых ложки растительного масла.Воду в кастрюле доводим до кипения и кочан брокколи целиком погружаем в подсоленный кипяток. Отвариваем брокколи в течение десяти минут.Пока брокколи варится, из яиц, сметаны и щепотки соли взбиваем вилкой омлетную массу.Через десять минут из кипятка аккуратно вынимаем брокколи, так же целиком, и перекладываем кочан на тарелку.Разрезаем горячий кочан брокколи на кочешки одинаковой величины.В сковороду наливаем растительное масло, ставим ее на небольшой огонь и укладываем на дно сковороды соцветия брокколи, кочерыжками к центру.На брокколи выкладываем отварной рис и распределяем его равномерно.Брокколи с рисом заливаем омлетной массой, наливаем ее по всей площади равномерно тонкой струйкой.Сковороду накрываем крышкой и оставляем готовиться на малом огне полчаса.Через полчаса брокколи с рисом в омлете можно подавать на стол. Огонь выключаем и нарезаем блюдо на порции.Подаем брокколи с рисом в омлете на ужин с овощным салатом.
Именно рис с брокколи в омлете часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
