Рашен шаурма Неженка

Сложный рецепт рашена шаурма Неженка домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 160 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 160 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• Лаваш армянский (готовый)
• Лимон 1 шт.
• Масло оливковое (для смазки)
• Начинка:
• Креветки очищенные 500 г
• Огурец свежий 1 шт.
• Авокадо 1 шт.
• Огурец маринованный 1 шт.
• Перец маринованный 1 шт.
• Лук репчатый 1 большая луковица
• Салат листовой 100 г
• Сыр Almette 150 г
• Петрушка
• Укроп
• Соус:
• Сметана 300 г
• Мед 1 ч. л.
• Горчица дижонская (можно обычную) 2 ч. л.
• Чеснок 2 зубчика
• Хрен или аджика 1 ч. л.
• Сок лимона 3-4 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Из лимона выжать сок.
2. Лук нарезать полукольцами и замариновать в лимонном соке.
3. Креветки отварить в течение 5 мин.
4. Авокадо, маринованные огурец и перец нарезать кубиками.
5. Огурец свежий нарезать кружочками.
6. Зелень и чеснок мелко порубить.
7. Смешать ингредиенты для соуса, можно добавить сухие травы.
8. Смазать первую треть лаваша сыром.
9. На сыр положить лист салата.
10. На салат выкладываем креветки, авокадо, огурец и перец маринованные. Сверху кружочки свежего огурца. Засыпаем зеленью.
11. Добавляем по 2-3 ст. л. соуса. Аккуратно и плотно сворачиваем, смазываем оливковым маслом.
12. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 мин.
13. Достаем, выкладываем и поливаем остатками соуса.
14. Приятного аппетита!

Лаваш, креветки, овощи и зелень – прекрасное сочетание! Конечно, это не настоящая шаурма, настоящая должна быть с мясом и огненно-жгучей, это просто эксперимент! Ну, оч вкусный!

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!