Сложный рецепт торта Шокоудовольствие домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 48 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 48 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порцийтесто:2 яйца,1 1/1, ст. сахара,125 г сл. масла или маргарина,2 ст. л. какао,120 г растопленного шоколада,1 ст. кефира,1/1, ч. л. соли,1 ч. л. соды,2 ст. муки.Для крема:(1 вариант)1/1, ст. сахара,1/1, ст. крепкого черного кофе,1/1, ст. кофейного ликера,3 желтка,155 г несоленного сл. масла.Для крема:(2 вариант)700 г сметаны1 ст. сахара200 г ореховПошаговое приготовлениеЗахожу на этот сайт уже давно - вот решила выложить и свои рецепты - которые с годами накопились в моей книжке. Надеюсь вам понравятся.Этот рецепт торта я делаю давно - очень необыкновенный - да и муж обожает его не просто так. Он очень нежный - прям как пух получается. Его делаю 2-мя вариантами(в первом варианте - кофейный крем, второй вариант - сметанный). И так готовим.Тесто:Сахар взбить с маргарином и яйцами, добавить какао, шоколад, соль, кефир, просеянную муку и соду. Печь в двух смазанных маслом и посыпанных мукой формах диаметром 20 см при температуре 180 градусов в течении 40 минут.Крем1 вариант)В кастрюле на маленьком огне готовить сахар, кофе и ликер до получения густого сиропа. Желтки взбить отдельно и продолжая взбивать влить в них сироп. Остудить. Добавить взбитое масло и еще раз хорошо взбить.Прослоить остывшие коржи. Украсить по своему усмотрению.крем(2 вариант)Взбить сметану с сахаром добавить обжаренные орехи. Нарезать коржи кубиками и смешать или просто прослоить. Сверху залить глазурью шоколадной.Растопленный шоколад можно и не класть и так и так торт замечательный получается и всегда подходит очень высоко. На картинке поставлен второй вариант. Первый сфотографирую-чуть позже поставлю.
