Чаудер с кукурузой и картофелем

  1. rtormng

    rtormng New Member

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    3

    Если вы пригласили на обед друзей, приготовьте им этот суп и подайте с шашлычками из креветок - они точно отметят эффектную подачу и потрясающий вкус блюд.

    Несложный рецепт чаудера с кукурузой и картофелем американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 189 килокалорий.


    Чаудер с кукурузой и картофелем
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество калории: 189 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: 1 час
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Тип блюда: Первое блюдо
    • Особенности: Рецепт для веганской диеты
    • Технология приготовления: Варить
    • Нам понадобится: Гриль

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • Кукуруза 4 початка
    • Сливочное масло 3 ст. л.
    • Лук 1 чашка
    • Фенхель (корень) 1 шт.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Лавровый лист 3 шт.
    • Картофель 4 шт.
    • Соль по вкусу
    • Белое вино 1/1, стакана
    • Свежий эстрагон 1-2 ч. л.
    • Куриный бульон 5 чашек

    Пошаговое приготовление

    1. Отварите кукурузу, остудите и снимите с початков зерна.
    2. Нарежьте лук и фенхель.
    3. Раздавите чеснок ножом и мелко порубите.
    4. Очистите картофель и нарежьте его кубиками.
    5. Разогрейте масло в большой кастрюле с толстым дном на огне чуть выше среднего.
    6. Добавьте лук и фенхель и пассеруйте до мягкости в течение 5 минут.
    7. Добавьте чеснок и готовьте еще минуту.
    8. Добавьте белое вино и готовьте, пока оно не уварится наполовину.
    9. Добавьте картофель, куриный бульон и лавровый лист в кастрюлю.
    10. Хорошо перемешайте, посолите по вкусу и варите на медленном огне 20 минут (до готовности картофеля).
    11. Добавьте кукурузу и варите еще несколько минут.
    12. Порубите эстрагон и добавьте его в кастрюлю.
    13. Подавайте горячим.


     
    Emsueora нравится это.
  2. nyutak

    nyutak Корсун Нюта

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    5
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Севастополь
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
  3. Vzyveiuur

    Vzyveiuur Дурыманова Татьяна

    Регистрация:
    13 май 2017
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Саратов
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в чаудере с кукурузой и картофелем