Несложный рецепт икры сельди домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 98 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 98 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на четыре порцииИкра любая 100 грЛук 2 шт.Помидоры 2 шт.Огурцы 2 шт.Растительное масло 2 стол. л.Уксус (3%) 2 стол. л.Зелёный лук 10 грСалат - латук 10 грСахар 0.25 чайн. л.Соль по вкусуПошаговое приготовлениеКто из нас не любит малосольную селедочку с картошечкой да с зеленым лучком? А бывало у вас так, что жирная на вид сельдь оказывалась вовсе не такой жирной, а просто наполненной икрой? Думаю, с каждым случалось. Вот вам и еда два в одном: селедку используйте по назначению, а икру сельди приготовьте по следующему рецепту.Селедочная икра будет особенно вкусной, если вымочить ее предварительно в молоке (то же самое можно сказать и о самой селедке). Проверните соленую икру через мясорубку. Измельчите репчатый лук и смешайте с икрой, добавьте сахарный песок, столовый уксус и посолите. Влейте растительное масло и размешайте. Подготовьте зелень и овощи: промойте и обсушите. Помидоры порежьте ломтиками, огурцы – кружками. Икру сельди красиво выложите на блюдо, покрытое листьями зеленого салата, и оформите ломтиками красных помидоров и свежих огурцов. Сверху блюдо посыпьте мелко порезанным зеленым луком.Для того чтобы после рыбы не оставалось неприятного запаха, выпейте воды с лимоном.Используйте фантазию на кухне, и пусть вас никогда не оставляет вдохновение.
