Пряные овощи с нутом

  1. Eifqicbei

    Eifqicbei Женя Г

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    72
    Симпатии:
    96
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

    Несложный рецепт пряных овощей с нутом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 165 килокалорий.


    Пряные овощи с нутом
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 165 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

    Ингредиенты на девять порций

    • 2 средние морковки
    • масло оливковое – 2 ст. л.
    • 1 ч. л. куркумы
    • 400 г консервированных резаных томатов
    • 400 мл овощного бульона
    • кинза
    • 400 г консервированного бараньего гороха (нута) без жидкости
    • лук репчатый – 1 большая луковица
    • кабачки цукини – 2
    • 2 ч. л. молотого тмина
    • 2 черенка сельдерея

    Пошаговое приготовление

    1. Лук и кинзу мелко порезать, морковь, сельдерей и цуккини порезать толстыми кусками.
    2. В большой сковороде разогреть масло и обжаривать лук 4–5 минут, до мягкости.
    3. Положить остальные овощи и обжаривать еще 4–5 минут, периодически помешивая.
    4. Добавить специи, размешать, влить банку резаных томатов, нут и овощной бульон.
    5. Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить 20–30 минут, до мягкости овощей. Перед подачей посыпать кинзой, подавать с рисом.
    6. Вместо консервированного нута можно использовать консервированную белую фасоль в собственном соку.

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.



     
    adelyat и soitu83 нравится это.
  2. Женя_М

    Женя_М Мармеладка

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    86
    Симпатии:
    84
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
  3. f_alsu

    f_alsu Фрай Алсу

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    18

    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    chuprakov94, Kreiuia и schepansky81 нравится это.
  4. Cfsoeejo

    Cfsoeejo Грачикова Люля

    Регистрация:
    30 янв 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Нижний Тагил

    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    bordinovskaya83 нравится это.