Запеченная брюссельская капуста с карамелизованным шалотом

Очень простой рецепт запеченной брюссельской капусты с карамелизованным шалотом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 318 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 318 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Постная еда

Ингредиенты на четыре порции

• Лук - шалот 24 штуки
• Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
• Брюссельская капуста 1 кг
• Крупная соль 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
2. Очистите лук и выложите на лист фольги. Сбрызните ложкой оливкового масла и перемешайте. Заверните и отправьте в духовку на 45 минут до мягкости. Откройте фольгу и охладите.
3. Тем временем, срежьте старые листья с капусты и разрежьте кочанчики в зависимости от размера, пополам или на 4 части.
4. Выложите капусту и лук в форму и перемешайте с оставшимся оливковым маслом. Посолите.
5. Увеличьте температуру в духовке до 200 градусов и отправьте овощи на 25–35 минут, пока капуста не станет мягкой и овощи не подрумянятся, иногда перемешивая.

Лук-шалот для этого рецепта нужно найти маленького и одинакового размера.

 

спасибо! Беру в закладки.

 

замечательный рецепт! В моей семье любят запеченную брюссельскую капусту с карамелизованным шалотом
Спасибо за прекрасную идею