Дрожжевые маффины с вареньем

Несложный рецепт дрожжевых маффинов с вареньем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 111 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 111 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для теста:
• 120 мл тёплого молока
• 21 гр дрожжей
• 250 гр просеянной муки
• 60 гр мягкого сливочного масла(порезанное кусочками)
• 50 гр молотого миндаля
• 50 гр изюма
• 2 соловые ложки сахара
• 1 щепотка соли
• Для начинки:
• густое красное варенье(у меня было малиновое)
• сахарную пудру для посыпки готовых маффинов или шоколадную глазурь(на ваше усмотрение)

Пошаговое приготовление

1. Сперва растворяем дрожжи в тёплом молоке.
2. В другую тарелку кладём все продукты для теста и перемешиваем, потом добавляем молоко с дрожжами. Вымешиваем тесто и накрыв тарелку полотенцем ставим её в тёплое место на 45 минут.
3. Приготавливаем форму для маффинов. Включаем духовку на 180°С
4. По окончании 45 минут, тесто ещё раз вымесить и разделить на 12 кусочков, из них скатать шарики. Каждый шарик раскатать и положить в серединку лепёшки по 1 чайной ложки варенья и закрыть. Шарики положить в форму и поставить выпекать в разогретую духовку на 20-25 минут. По окончании, остужаем маффины на столе около 5 минут и посыпаем сахарной пудрой или поливаем глазурью, как вам больше нравиться.
5. Желаю вам приятного аппетита!

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.