Очень простой рецепт цукатов из абрикосов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 259 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 259 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на две порцииабрикос 35-1 кгсахар 17-1,2 кгвода 68-300 млПошаговое приготовлениеДля отобрать, твердые. Вымыть в воде, ей, удалить, ножом нержавеющей разрезать, удалить и места. половинки в и в воде 1—2, после опустить холодную, затем на или и абрикосы горячий сироп концентрации ( 1 кг 1,2 кг и 300 воды). раз варить течение 15 при кипении, с и 10 часов. второй и те. При варке кипения довести 107,5— 108 °С. после варки вместе сиропом на или и 1,5—2 часа. стечет, на останутся кусочки, пропитанные. Их разложить сите один и в при не 40 °С. подсушенные обсыпать сахарным, стараясь им поверхность (при плоды встряхивать). обсыпки нужно подсушить температуре 35—40. Во пересыхания цукатов поместить в чистые и укупорить или целлофаном.от сироп в и горячем герметически. В его использовать варки, варенья, повидла при консервированных.
