Предлагаю полакомиться зимой вкусным абрикосовым конфитюром. Удивительное сочетание абрикосов и лаванды, надеюсь, придется каждому по вкусу.Очень простой рецепт абрикосового конфитюра с лавандой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 101 килокалорий.Время подготовки: 24 чВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 101 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Детский праздник, Ланч, Пикник, ПолдникСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗаготовкаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: Варка, КонсервированиеИнгредиенты на шесть порцийабрикосы - 600 гсахар - 500 глимон - 1 шт.лаванда (сушеные цветы) - 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеАбрикосы помыть и обсушить. Вынуть косточки.Взвесить 500 г мякоти абрикосов, порезать на кубики по 1 см.С лимона натереть цедру на мелкой терке.Смешать в миске (в которой будете варить конфитюр) абрикосы, сахар, тертую цедру лимона (можно добавить 3 ст. л. лимонного сока, но я не добавляла). Поставить на сутки в холодильник.Через сутки поставить миску с абрикосами на небольшой огонь, варить, помешивая и снимая пенку, примерно 20 минут.Подготовить лаванду.Через 20 минут выключить огонь, добавить цветы лаванды, перемешать и сразу же горячим разлить в банки. Закрутить крышками, перевернуть и дать остыть.Приятного аппетита!
