Очень простой рецепт чанахов грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 111 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 111 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииБаранина 150, картофель 130, помидоры 25 или томат - пюре 15, баклажаны 60, сало курдючное 20, лук репчатый 15, кинза и зелень петрушки 10, чеснок 4, лаврперецсоль.Пошаговое приготовлениеВ глиняный порционный горшок кладут нарезанный кубиками картофель, смешанный с шинкованным луком. Сверху - 2 кускабаранины и баклажаны, фаршированные курдючным салом с перцем изеленью, вливают томат - пюре, разведенный бульоном с чесноком, идобавляют соль и специи. Тушат чанахи в жарочном шкафу.Незадолго до готовности вводят помидоры.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на чанахи (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
