Азу по-татарски

Простой рецепт азу по-татарски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 78 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 78 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на десять порций

• Говядина
• Картофель
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 1 головка
• Огурец соленый - 1 шт.
• Томат - паста - 1 ст. ложка
• Соль - по вкусу
• Масло растительное - 5 ст. ложки
• Зелень петрушки

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты для азу по - татарски. Картофель почистить, помыть и нарезать осьмушками. Мясо нарезать кубиками. Лук почистить и мелко нарезать. Огурец нарезать мелкими кубиками или натереть на терке.
2. Как приготовить азу по - татарски с говядиной: Разогреть сковороду и влить 3 ст. ложки растительного масла. Выложить мясо на сковороду.
3. Обжарить мясо со всех сторон и переложить в казан.
4. Говядину залить водой (200 г) и добавить туда огурцы и лук. Томатную пасту развести водой и влить в казан. Посолить и варить 40 минут.
5. Картофель обсушить бумажными полотенцами и обжарить на сковороде с тем же растительным маслом, в котором жарилась говядина, добавив еще 2 ст. ложки масла.
6. Картофель высыпать в казан и тушить 20 минут.
7. Добавить мелко нарезанный чеснок.
8. Туда же добавить рубленую зелень. Азу по - татарски готово!
9. Подавать азу по - татарски горячим. Готовьте с удовольствием!

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже азу по-татарски получается здорово!