Очень простой рецепт запечённых свиных кусочков шейного карбонада в французской горчице домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 196 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 196 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииКусочки шейного карбонада - 4 шт. (580 гр), по 145 гр. каждаяФранцузская горчица - приблизительно по 2 ст. ложки на каждый кусочек, но можно и больше, на свой вкус.СольПерец чёрный, молотыйПошаговое приготовлениеТак как у меня были уже порезанные на порции кусочки шейного кабонада, мне их не пришлось резать. Ну, а у кого нет готовых кусочков, придётся самим порезать их. Ну вот, готово!Кусочки мяса помыть и обсушить бумажной салфеткой.Теперь накаливаем сковороду и обжариваем быстренько в ней кусочки свинины с обoих сторон. Так быстро, чтобы мяско подрумянилось, но сок из мяса не вытек.Вот теперь солим, перчим, намазываем с обoих сторон французской горчицей нашу свининку и выкладываем в посуду для запекания.Вот и время духовочки наступило - отправили посуду с мясом в духовку при 200 С на 20-25 минут, не забывая при этом, что у каждой духовки свои особенности.Пока духовка работает, решила быстренько к мяску приготовить жаренные коричневые шампиньоны с луком и морковкой. Вот и готово!Приятного аппетита!Так как я сама на раздельном питании сижу по состоянию здоровья, то себе вместо грибочков к мясу вместо гарнира положила грейпфрукт. Очень вкусно!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже запечённые свиные кусочки шейного карбонада в французской горчице получается здорово!
