Карпаччо из молодых цукини

Простой рецепт карпачча из молодых цукини итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 275 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 275 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Закуски, Итальянская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Лимоны 1 штука
• Молодые цукини 4 штуки
• Оливковое масло extra virgin ½ стакана
• Морская соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Листья петрушки по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В небольшой миске смешайте сок из 1 лимона, натертую на терке цедру 1 лимона и оливковое масло.
2. Тонко нарежьте кабачки и переложите в миску. Добавьте заправку и хорошо перемешайте.
3. Разложите кабачки на 4 тарелки или 1 большое блюдо и сбрызните оставшейся заправкой. Посыпьте морской солью и свежемолотым черным перцем. Сверху посыпьте листьями петрушки и сразу подавайте.

 

Здравствуйте Ebzvcxle!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Я теперь просто обязана приготовить карпаччо из молодых цукини

 

Я теперь просто обязана приготовить карпаччо из молодых цукини

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить карпаччо из молодых цукини

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.