Ассорти с капустой

Простой рецепт ассорти с капустой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 163 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 163 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады, Вегетарианская еда

Ингредиенты на четыре порции

• Белокочанная капуста 1 штука
• Помидоры 2 штуки
• Томатная паста 2 столовые ложки
• Морковь 2 штуки
• Репчатый лук 1 головка
• Подсолнечное масло 1 столовая ложка
• Соль по вкусу
• Уксусная кислота 3 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Натереть морковь на крупной терке и обжарить с порезанным луком.
2. Нашинковать капусту, добавить обжаренные морковь с луком, нарезанные помидоры, томатную пасту. Посолить, влить масло и поставить тушить на медленном огне на 15 минут.
3. Влить уксус, довести до кипения, разлить по банкам, закрутить.
4. Зимой можно добавлять вместо заправки в, щи или борщ, или подавать как самостоятельное блюдо.

Я использую всегда банки с закручивающимися на резьбу крышками из-под всяких покупных огурчиков-помидорчиков. Это очень удобно.

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже ассорти с капустой получается здорово!

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Enzloez ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Посмотрела на фото ассорти с капустой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!