Огурцы в капустных листьях

Несложный рецепт огурцов в капустных листьях домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 320 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 320 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Огурцы
• Капуста
• Хрен
• Укроп
• Чеснок
• Листики смородины
• Соль
• Сахар
• Уксус
• Колличество продуктов зависит от колличества закрываемых банок.

Пошаговое приготовление

1. В 3-х литровые банки укладываем листья хрена, укроп, листья смородины, 2-3 зубка чеснока. У огурцов срезаем кончики и заворачиваем каждый огурчик в капустный лист, складываем в подготовленные банки. Заливаем кипятком и даем постоять минут 20-30. Воду сливаем в кастрюльку и готовим маринад: на одну 3-х литровую банку 1,5 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара. Вливаем в банку 70 мл. 9%, затем заливаем горячим маринадом и стерилизуем минут 15, закатываем стерилизованными крышками.
2. Приятного аппетита!

 

готовила огурцы в капустных листьях много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!