Куриные кусочки в сливочном соусе - это неимоверно красивое и очень вкусное блюдо, которое идеально подойдет для семейного обеда и ужина. Сочная курочка сочетается с абсолютно разными гарнирами. Вашему вниманию - простой рецепт приготовления куриных кусочков в сливочном соусе. Куриное филе нарезаем порционными кусочкам, солим и перчим по вкусу и оставляем мариноваться. Тем временем кипятим в кастрюльке сливки, добавляем измельченный голубой сыр. Как только сыр растворится, добавьте соль, перец и мускатный орех. Прокипятите соус еще несколько минут на медленном огне. Куриное филе обжаривается на оливковом масле до золотистого цвета. Раскладываем обжаренную курицу по тарелкам, поливаем сливочным соусом — и наслаждаемся! Удачи!Количество порций: 3-4Простой рецепт куриных кусочков в сливочном соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 мин. Содержит всего 317 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 317 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на восемь порцийКуриное филе — 2 ШтукиСыр голубой — 50 Грамм (Данаблю)Сливки — 150 МиллилитровМасло оливковое — 3-4 Ст. ложекСоль и перец — 1 По вкусуМускатный орех — 1 По вкусуМука — 1 По вкусуПошаговое приготовлениеКуриное филе промойте и обсушите бумажным полотенцем, затем нарежьте небольшими кусочками. Посолите и поперчите по вкусу.В кастрюле доводим до кипения сливки, затем сразу же уменьшаем огонь и добавляем голубой сыр (который нужно предварительно покрошить). Сыр должен полностью раствориться в сливках. Также добавляем немного соли, перца и мускатного ореха. Даем сливочному соусу покипеть на медленном огне (примерно 5 минут).Готовый соус переливаем в специальную посуду и накрываем салфеткой.Разогрейте в сковороде оливковое масло, обжарьте на нем кусочки курицы, предварительно обваляв мясо в муке.Обжариваем курицу до золотистого цвета со всех сторон.Курицу выкладываем на тарелку и поливаем сливочным соусом. Приятного аппетита!
