Очень простой рецепт паштета из копченой рыбы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 276 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 276 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на двенадцать порцийрыба копчёная 250 глуковицы 2 шт.масло сливочное 50 гяйца отварные 1 шт.масло растительное по вкусуПошаговое приготовлениеРыбу очистить от кожи и плавников. Мелко нарезанный лук потушить в растительном масле (не румяньте!). Рыбное филе, яйца, лук пропустить через мясорубку, растереть с размягченным маслом или маргарином.Для улучшения вкуса добавить 1 ст. ложку майонеза или 1 ч. ложку горчицы.Приготовленную массу выложить в селедочницу, придав ей форму рыбы: приставить голову, хвост, ложкой обозначить «чешуйки» и поставить в прохладное место.Перед подачей на стол украсить кружочками маринованного красного перца, листочками петрушки.
