Вкусный, совсем не сложный в приготовлении летний десерт! Клубнику можно заменить любыми фруктами и ягодами! Попробуйте!Простой рецепт клубничного тарта с маскарпоне авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за 4 ч. Содержит всего 96 килокалорий.Время подготовки: 40 минВремя приготовления: 4 чКоличество калории: 96 килокалорийКоличество порций: 14 порцийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Завтрак, Полдник, Романтический ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ВыпечкаТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Блендер, духовка / духовой шкафИнгредиенты на четырнадцать порцийпеченье Орео - 300 гсливочное масло, растопить и охладить -120 гкоричневый сахар - 1 ст. л.Мусс:клубника (пюрировать в блендере с сахарной пудрой) - 700 гсахарная пудра -3-4 ст. л.желатин -10 гМаскарпоне + 2 ст. л. сахарной пудры-200 гчёрный шоколад, натертый на крупной тёрке - 30 гПошаговое приготовлениеПеченье пробить в крошку в блендере. Соединить с маслом, сахаром и по желанию добавить цедру лимона или лайма, можно корицу. Хорошо перемешать.Равномерно распределить тесто в форме. утрамбовать. Запекать в прогретой до 190″ С духовке 10 минут. Посыпать дно корзинки шоколадом пока она горячая и дать полностью остыть.Мусс: замочить желатин на 5 минут в холодной воде. Отжать и растворить в 2-4 ложках хорошо нагретого клубничного пюре. Соединить с остальным пюре и хорошо перемешать. Маскарпоне взбить с 2 ст. л. сах. пудры. Соединить с клубничным пюре и вылить в корзинку. Поставить в холодильник до полного застывания мусса, перед сервировкой украсить фруктами.
