Запеченная свинина с яблоками

Простой рецепт запеченной свинины с яблоками украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 236 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 236 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

• 1 кг зачищенной свиной корейки без кости
• 1 кг(4-5 шт) крупных зеленых яблок
• цедра 1 лайма
• сок 1 лайма
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 ст. ложка сливочного масла
• соль, специи, аджика
• 100 г сметаны
• 100 г острого сыра

Пошаговое приготовление

1. Свиную корейку порезать кусками толщиной один сантиметр, отбить обмазать аджикой, посолить, посыпать перцем. Обжарить на горячей сковороде до готовности.
2. Снять цедру с лайма. Яблоки очистить, порезать ломтиками толщиной пол сантиметра и залить соком лайма, добавить цедру, все перемешать.
3. В сковороде разогреть оливковое и сливочное масла. Выложить яблоки вместе с соком лайма и цедрой.
4. Обжарить до золотисто - коричневого цвета.
5. В форму сложить половину яблок, сверху выложить свинину, затем остальные яблоки, залить сметаной посыпать тертым сыром. Запечь в духовке до образования румяной корочки.
6. Примечание:
7. - лайм можно заменить на лимон.

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Спасибо за угощение, буду пробовать