суп Чехословацкий

Несложный рецепт супа Чехословацкого чешской кухни. Пошаговый рецепт чешской кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 264 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 264 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Чешская кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на три порции

• на 5 л. воды:
• зеленый перец 2 шт.
• помидоры свежие - 4-5 шт.
• белокочанная капуста - 500 гр.
• морковь - 100 гр.
• 2-3 зубка чеснока.
• 1 большая луковица.
• фарш/свиной или говяжий/ 500 гр.
• зелень укропа и петрушки - по 50 гр.
• соль. перец и лавровый лист по вкусу

Пошаговое приготовление

1. фарш обжариваем на сковороде в малом количестве растительного масла разминая вилкой до однородной массы и кладем в кипящую воду.
2. все овощи нарезаем кубиками.
3. обжариваем в сотейнике лук. морковь и помидоры до золотистого цвета и добавляем в суп. чеснок целыми зубками.
4. перец и капусту кладем в последнюю очередь. минут через 10 добавляем мелко нарезанную зелень и специи. варим ещё 5 минут.
5. сервируем со сметаной или майонезом.

так как моя семья не признает суп без картофеля. то я добавляю и его. режу тоже кусочками.

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в супе чехословацком

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

замечательный рецепт! В моей семье любят суп чехословацкий
Спасибо за прекрасную идею