Простой рецепт котлеток Салют домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 134 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 134 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на семь порций600 гр фаршалук репчатыйяицосливкибелый хлебкрахмалспецииДля начинки:белок, сыр, кукуруза, перец, морковь, зеленый горошекПошаговое приготовлениеВы можете приготовить фарш для котлет по своему рецепту.Булку(без корки)залить сливками. Когда мякиш пропитается, отжать его и добавить в мясной фарш. Туда же положить желток, специи, крахмал, мелко нарезанный лук и все вымешать.Из фарша сформировать круглые котлетки, уложить на смазанный маслом противень. В центре котлеток пальцами сделать углубления и поставить в духовку при 190 град. Немного запечь в духовке.Начинка:овощи мелко порезать и обжарить. Сыр натереть на мелкой терке и добавить взбитый белок.В углубления положить овощи и прикрыть белково - сырной смесью. И запекать до готовности.С картофельным пюре и маринованными грибочками просто блеск!!!ПРЯТНОГО АППЕТИТА!!!!Если вы хотите сразу положить начинку в сырые мясные колодцы, то прикройте котлетки салатными листьями-это позволит сохранить сочность котлеток и не сжечь сыр в начинке.
Доброго! Сегодня приготовила котлетки салют по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать котлетки салют, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
