Щучьи котлеты с морковью

  1. Egeegois

    Egeegois Анастасия К

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    74
    Симпатии:
    77
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Минск

    Простой рецепт щучьих котлет с морковью морской кухни. Пошаговый рецепт морской кухни с фото для приготовления дома за до 1.5 часов. Содержит всего 134 килокалорий.


    Щучьи котлеты с морковью
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: до 1.5 часов
    • Количество калории: 134 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Морская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Рыба щука 1 шт.
    • Морковь 2 шт.
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Сухари панировочные 300 г.
    • Перец черный молотый 0.5 ч. ложк
    • Куркума 0.5 ч. ложк
    • Куриное яйцо 2 шт.
    • Свежая зелень 1 пучок

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления этого блюда нам понадобятся - филе щуки, репчатый лук, морковь, яйца, зелень укропа с петрушкой, куркума, душистый перец молотый, соль, сухари, масло растительное для жарки, мука, что бы обвалять котлеты.
    2. Филе щуки перекрутить на мясорубке вместе с луком ( я лук мелко порезала), кто как желает.
    3. В фарш добавить морковь, измельченную в блендере, или потереть на терку. У меня морковь измельченная, замороженная, добавить яйца. Перемешать.
    4. Добавить мелко порезанную зелень, соль по вкусу, перец, куркуму. Перемешали.
    5. И в конце добавляем сухари. Сухари лучше делать самим из свежего белого хлеба (порежьте хлеб кубиками 3 на 3 и измельчите в блендере. Всю массу хорошо перемешать.
    6. И формируем котлеты любой формы. У меня получилось 24 штуки. Ставим на огонь сковороду и сильно нагреваем. пока сковорода нагревается -
    7. Каждую котлету обвалять в муке. В горячую сковороду налить растительное масло и выложить котлеты, сразу прикрутить огонь на половину, когда первая сторона прожарится, котлеты перевернуть, накрыть сковороду крышкой и убавить огонь до минимума. Довести до готовности.
    8. Приятного аппетита!!!


     
    Sckvdevp нравится это.
  2. sayapova92

    sayapova92 Саяпова Лидия

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Сообщения:
    71
    Симпатии:
    78
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Волгоград

    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    strugova86, itaookqe и Arriugvuo нравится это.
  3. juseo

    juseo Member

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    18

    Обалденный рецептик щучьих котлет с морковью. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    njgug нравится это.