Простой рецепт картофельного пюре со сметаной и паприкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 294 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 294 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийКартофель 2 кгКрупная соль по вкусуМелко рубленный чеснок 1 зубчикЖирный творог 2 стаканаСметана 2 стаканаЛук - шалот 1 пучокМолотый черный перец по вкусуКопченая паприка по вкусуПошаговое приготовлениеОтварите в большой кастрюле картофель в подсоленной воде в течение 20-25 минут.Слейте воду, переложите картофель обратно в горячую кастрюлю.Добавьте чеснок, творог, 1½ стакана сметаны и ¼ стакана лука - шалота.Щедро приправьте солью и перцем, раздавите толкушкой, чтобы все ингредиенты хорошо смешались, но консистенция была не полностью однородной.Выложите сметану поверх картофеля; посыпьте оставшимся луком и паприкой.
