Рецепт приготовления летнего салата из овощей. Блюдо понравится всем без исключения.Количество порций: 2Простой рецепт пикантного салата из огурцов и моркови португальской кухни. Пошаговый рецепт португальской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 162 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 162 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: На завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Португальская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на две порцииогурцы — 2 Штуки (очистить и нарезать)морковь — 1 Штука (очистить и нарезать)орехи кешью — 3 Ст. ложки (дробленые, поджарить на сковороде)зеленый лук — 12 Штук (листья)кинза — 2 Щепотки (нарезать)винный уксус — 2 Ст. ложки (ингредиенты для соуса)сахар — 3 Ст. ложкисоль — 1/1, Чайных ложкиПошаговое приготовлениеСлегка придавите нарезанные огурцы в сито, чтобы удалить как можно больше жидкости. Нарежьте зеленый лук. Положите нарезанные морковь, огурцы и лук в миску. Хорошенько перемешайте все ингредиенты. Смешать ингредиенты для соуса и залить им овощной салат. Сверху посыпать дроблеными кешью и кинзой.К салату можно подать жареную рыбу или кусочек мяса.
