Очень простой рецепт сметанного крема эстонской кухни. Пошаговый рецепт эстонской кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 88 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 39Количество калории: 88 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Эстонская кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на четыре порцииСметана /20% 30%/ - 200 грСахарная пудра - 50 грФариновый сахар - 2-3 ст. лСливки /35%/ - 40 млКлубника /малина, ежевика, черника и т. д/, мятаПошаговое приготовлениеВарим сироп из сливок и фариного сахара.Разливаем сирап по креманкам /получится по ст. ложке на креманку/.Каждую креманку наклоняем как на ресунке, как бы «пачкая» стенки посуды, тем самым создавая матово - кремовый рисунок в виде цветка. Процедуру повтаряем несколько раз, что делает рисунок более интенсивным. Креманки отправляем х холодильник для закрепления рисунка.Взбиваем сметану с сахарной пудры до загустения /она сначала станет более жидкой, потом в процессе взбивания начнёт густеть/.Достаём креманки из холодильника, выкладываем часть крема, затем порезанную клубнику или другие ягоды, и опять крем.Сверху оформляем клубниченой, листиками мяты. Можно посыпать панировочными ржаными сухарями или орешками.Приятного аппетита!!!Думаю этот несложный десерт доставит минутки радости и наслаждения ни только вашим детям, но и вам!
