Солянка с грибами на зиму

  1. Коляникова А

    Коляникова А Ариша К

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    75
    Симпатии:
    86
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Курган

    Хочу с вами поделиться проверенным рецептом и рассказать, как приготовить солянку с грибами на зиму, любимую многими заготовку. Рецепт довольно простой, а результат всегда отличный. Попробуйте и вы.

    Из данного количества продуктов получается примерно три баночки по 750 миллилитров. Такая солянка обладает довольно нежным, нерезким вкусом. Очень хорошо ее употреблять с отварным картофелем, сдобренным сливочным маслом, и черным хлебом. Еще она просто идеально подойдет к белому отварному рису или гречневой крупе.

    Количество порций: 3

    Простой рецепт солянки с грибами на зиму русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 289 килокалорий.


    Солянка с грибами на зиму
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 289 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Заготовки, Консервация

    Ингредиенты на три порции

    • Грибы лесные — 500 Грамм (любые)
    • Капуста белокочанная — 1,5 Килограмма
    • Морковь — 500 Грамм
    • Лук репчатый — 300 Грамм
    • Паста томатная — 200 Грамм
    • Масло растительное — 180 Миллилитров
    • Соль — 1,25 Ст. ложки
    • Сахар - песок — 3 Ст. ложки
    • Лавровый лист — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Грибы необходимо хорошо очистить и порезать не слишком мелкими кусочками. Затем их нужно отварить в слегка подсоленной воде. Время приготовления - около 20 минут.
    2. Тем временем можно мелко нашинковать капусту, а морковь натереть на крупной тёрке. К овощам добавьте соль и сахар. Хорошо перемните всё руками.
    3. Лук очистите, порежьте и обжарьте на растительном масле до золотого цвета. К луку отправьте капусту и морковь, а также грибы. Добавьте туда же томатную пасту и начинайте тушить на медленном огне. Тушить солянку нужно около 40 минут.
    4. За 5 минут до готовности в солянку нужно добавить уксус и всё хорошо перемешать. Пока солянка дотушивается, простерелизуйте банки, куда будете накладывать заготовку, и крышки к ней. Горячую солянку разложите в банки и укутайте их полотенцами или тёплыми одеялами. Нужно дождаться пока банки в одеялах остынут. Это так называемый процесс самостерилизации.


     
    Dwepiuyqb и Ctsojeoic нравится это.
  2. ВаряМ

    ВаряМ Варя

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    64
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Измаил

    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    alenan, Uneodihp, Диана_Ч и ещё 1-му нравится это.
  3. Hahpaghfo

    Hahpaghfo Простая Тоня

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    83
    Симпатии:
    97
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Торез

    Удобная у вас интсрукция по приготовлению солянки с грибами на зиму получилась
     
    Aiultoix нравится это.
  4. Iwhqiioae

    Iwhqiioae Джанашия Алеся

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    62
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Елец

    Солянка с грибами на зиму готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
  5. СветланаГ

    СветланаГ Светлана

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    71
    Симпатии:
    102
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Оренбург

    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    ueojax, Tjptsxdvv и ouyovheeh нравится это.
  6. Оленева З

    Оленева З Оленева Зоя

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ачинск

    рецептик супер!!:)
     
  7. Ehpasokof

    Ehpasokof Рудакова

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новочебоксарск

    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    martynova89 нравится это.
  8. Feburwod

    Feburwod Снегирёва Дина

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Краснодар

    Очень довольна солянкой с грибами на зиму! Благодарю за рецепт.
     
    owpnheozq нравится это.