Несложный рецепт #ERROR: Parameter 1 'text' is not Russian. домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 302 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 302 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗапеканкаИнгредиенты на девять порций250 г шпината (у меня замороженный)2 морковки300 г цветной капусты (опять же замороженной)1 луковица2 зубчика чеснока100 г грибов (у меня свежие шампиньоны)2 белка3 столовые ложки молотых сухарейщепотка семян анисасольрастительное масло для жаркиПошаговое приготовлениеЛук и чеснок мелко нарезать, обжарить до прозрачности.Шампиньоны почистить, мелко нарезать, добавить к луку и потушить до готовности. Охладить, посолить, добавить анис и слегка взбитые венчиком белки. Аккуратно перемешать.Шпинат растустить на сковороде и потушить 2-3 минуты.По отдельности отварить морковь и цветную капусту до готовности.Шпинат, морковь, цветную капусту ПО ОТДЕЛЬНОСТИ измельчить в блендере.В грибную смесь добавить сухари, перемешать и разделить на 3 части. Добавить к измельченным овощам, чуть посолить.Собираем запеканку в форму «кирпичик», которую смазать маслом и посыпать сухурями: 1-ый слой - шпинат с грибами, 2-ой слой - цветная капуста с грибами, 3-ий слой - морковь с грибами. Смазать верх запеканки маслом и посыпать сухарями.Запечь в духовке при 180 градусах 20-25 минут.Приятного аппетита!Очень нежная, легкая, тающая во рту запеканка. Грибы придают интересный вкусовой акцент.
