Мульти паштет из мультиварки

Непростой рецепт мультей паштет из мультиварки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 171 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 171 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Печень куриная — 800 г
• Филе куриное — 600 г
• Свиная щековина (или жирная грудинка) — 500 г
• Лук — 2 шт крупных головки
• Морковь — 2 шт крупных
• Сельдерей — 3-4 черенка
• Чеснок — 5 шт крупных зубков
• Грибы жареные — 3 ст. л
• Масло сливочное — 200 г
• Коньяк — 3 ст. л
• Перец черный молотый — 0,5 ч. л
• Перец душистый молотый — 0,5 ч. л
• Мускатный орех молотый — 0,5 ч. л
• Соль — 1,5 ч. л
• Сахар — 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Мясные продукты промыть, обсушить и нарезать на кусочки - примерно с половину куриной печени. Овощи очистить, вымыть, обсушить и крупно нарезать. Чеснок оставить целыми зубками, сельдерей –кусочками по 5 см.
2. Плотно уложить в чашу мультиварки кусочки жирного свиного мяса, потом овощи, сверху печень и куриную грудку. Включить режим Выпечка на 45 минут. Через 30 минут открыть, посолить и посыпать сахаром, положить обжаренные грибы, добавить черный перец и перемешать. Готовить до конца времени. Еще раз перемешать.
3. Выключить мультиварку и оставить будущий паштет остывать в закрытой до чуть теплого состояния.
4. Переложить в кухонный комбайн или в чашу блендера, добавить пряности и коньяк, и как следует измельчить. Добавить чуть подтаявшее масло и взбить до однородного состояния.
5. Переложить в баночки и для длительного - больше 3 дней - хранения - залейте сверху растопленным сливочным маслом. У нас улетает и без заливки.

Эх, все-то у меня куда-то катится! То инет никак не наладим, то вот плита работать отказывается…Хоть вот с голоду пропадай. . Но! Но у меня же мультя есть- а с ней пропасть невозможно! И вот вам вкусное доказательство Паштеты мы любим! И даже очень! Но- раньше-в стаааааарые домультиварочные времена –делала я их реже, не каждый день, типа по праздникам и после бани…даааа… А теперь -это ведь просто рай для лентяйки -сложил и даже мешать толком не надо! Да- не мешать мульте-это главное! Пусть сама трудится! И паштеты у меня теперь почти ежедневно, муж мурчит утрами. И обычный печеночный уже и как-то не соответствует …Поэтому вот добавляю туда все, что в голову придет. И делаю побольше- уж лениться- так вовсю! Этот вариант получается очень вкусным! Ароматным и нежным, сочненьким таким, с явным привкусом тушеного мяска, с ненавязчивым печеночным вкусом, с привкусом лесных жареных грибов. Одним словом- и в пир, и в мир годится, и на завтрак на бутерброд, и в тарталетку на фуршетный стол, и со свежим огурчиком- типа жемчужинки- на закуску. Угощайтесь!!!!!!! Кстати -если глянуть типа первоисточник -очень заметно, насколько мне тут на сайте хорошо! И друзей заметно прибавилось, и пошаговые я делаю теперь в темпе вальса, и ваааще- расту я! Всего за год- и такой прогресс! А все почему??? Люблю я вас, други мои! И сайт наш люблю! И от этого вот творю-вытворяю на радость семье! И скучаю я- но скоро уже налажу все и сразу потихоньку- и буду тут пропадать!