КУРИНАЯ КОТЛЕТА С ГРИБНЫМ ЖУЛЬЕНОМ ВНУТРИ

Несложный рецепт кУРИНОЙ КОТЛЕТЫ С ГРИБНЫМ ЖУЛЬЕНОМ ВНУТРИ домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 40 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 40 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 4 куриных грудки
• 150 грамм шампиньонов.
• 1 средняя луковица
• 60 мл жирных сливок (или сметаны)
• 1 столовая ложка растительного масла
• 4 столовых ложки соевого соуса «Киккоман»
• Панировочные сухари
• 1 куриное яйцо.
• Соль и перец по вкусу.
• Растительное масло для фритюра

Пошаговое приготовление

1. Шампиньоны вымыть, порезать, так же порезать полукольцами лук.
2. Куриная котлета с грибным жульеном внутри или Птичье гнездо
3. На сковороде обжарить грибы и лук, влить жирные сливки или сметану, посолить, поперчить, довести до готовности и легкого загустения.
4. Куриная котлета с грибным жульеном внутри или Птичье гнездо
5. Куриную грудку распахнуть кармашком, хорошо отбить молоточком с двух сторон молотком. Я обычно отбиваю под полиэтиленовым пакетом или пищевой пленкой, чтоб не пачкать кухню.
6. Куриная котлета с грибным жульеном внутри или Птичье гнездо
7. С двух сторон каждую отбитую грудку слегка посолить и полить 0. 5 столовой ложки с каждой стороны соевым соусом «Киккоман»
8. Куриная котлета с грибным жульеном внутри или Птичье гнездо
9. Теперь нам потребуется небольшая пиала. В которую мы выкладывает отбитую грудку, так чтоб ее края свисали с пиалы.
10. Куриная котлета с грибным жульеном внутри или Птичье гнездо
11. Выкладываем столовую ложку с горкой жульена. Закрываем свисающие крася грудки.
12. Куриная котлета с грибным жульеном внутри или Птичье гнездо
13. Получились вот такие четыре огроменные котлеты - бомбы!
14. Куриная котлета с грибным жульеном внутри или Птичье гнездо
15. окунаем каждую котлету в взбитое яйцо
16. Куриная котлета с грибным жульеном внутри или Птичье гнездо
17. Хорошо обваливаем в панировочных сухарях
18. Куриная котлета с грибным жульеном внутри или Птичье гнездо
19. Обжариваем в большом количестве растительного масла «во фритюре» до полной готовности, я обжаривала в казане не среднем огне, с двух сторон, несколько раз переворачивала.
20. ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О РЕЦЕПТЕ