Непростой рецепт свинины в соевом соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 72 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 72 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГуляшИнгредиенты на пять порцийСвинина без кости 1 кгЛуковица 1 шт.Лимон 1 шт.Масло раст. для жаркиСоевый соус 2 ст. л.Мед 2-3 ч. л.СольМука 1 ст. л.Приправы:Имбирь молотый 1 ч. л.Смесь перцевМускатный орех (чуть - чуть)Чеснок молотыйПошаговое приготовлениеМясо нарезаем на крупные кусочки как для гуляша. Лук чистим, нарезаем произвольно. Масло смешиваем с 1/1, чайной ложки меда и выдавливаем туда несколько капель лимонного сока. Разогреваем на сковородке и обжариваем лук до золотистости.Вынимаем лук и на той же сковородке обжариваем мясо до румяной корочки. Возвращаем лук, подливаем воды так, чтобы мясо было на 1/1, прикрыто.Доводим до кипения, накрываем крышкой и тушим при слабом кипении минут 20, иногда помешивая.Выжимаем сок из лимона, добавляем мед, соевый соус, приправы. Муку слегка разводим кипяченой водой в кашицу, добавляем в соус, перемешиваем до однородности.Мясо солим, заливаем соусом и тушим при слабом кипении до готовности, время от времени помешивая. У меня это заняло еще 20 минут, но все зависит от мяса. При необходимости можно добавить еще немного воды, мне не понадобилось.Даем мясу постоять минут 5 и подаем. Я подавала с овощным салатом.Приятного аппетита!
