Простой рецепт форели с рисом запеченная в пергаменте домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 24. Содержит всего 153 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 153 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СтейкИнгредиенты на одну порциюодин стейк форели или филе100 гр. готового риса2-3 ст. л. соевого соуса Kikkoman1-2 ст. л. оливкового масла1 ст. л. лимонного сока3-4 веточки свежей кинзы (можно добавить другой зелени, например мяты, петрушки или укропа)пару ломтиков лимона или лаймалист пергамента или пекарской бумагиПошаговое приготовлениеДля этого рецепта понадобиться отваренный, слегка посоленный рис. Можно его немного не доварить, чтобы он дошел в процессе запекания. Сорт риса выберите на свой вкус.Подготовим заправку. Для этого смешаем в миске соевый соус, лимонный сок, немного оливкового масла и мелко рубленную кинзу.Квадрат пергамента складываем вдвое и вырезаем по краю половинку сердца. Разворачиваем и у нас получается ровное сердце. Выкладываем на него рис и рядом рыбу. Рыбу можно положить полностью на рис или на половину, так сок из рыбы впитается в рис.Сверху поливаем рис и рыбу заправкой, сбоку кладем пару ломтиков лимона. Сворачиваем пергамент веером по краю, начиная с острой части сердца.Запекаем наш кулёчек 15 минут при температуре 200 С.Рыба приготовленная в пергаменте получается особенно вкусно. Она сохраняет в себе все соки и ароматы, пропитывая ими гарнир. Такое блюдо будет очень удачно смотреться на новогоднем столе. У каждого гостя будет своя порция. Если же некоторые из ваших гостей не едят рыбу, вместо неё можно использовать филе курицы или индейки.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант форели с рисом запеченная в пергаменте ещё не пробовала
