Куриные рулетики с двумя начинками

Простой рецепт куриных рулетиков с двумя начинками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 275 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 275 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• Филе куриных грудок - 4 шт
• сыр - 50 гр
• чернослив (без косточек) - 70 гр
• соевый соус ITLV - 200 мл
• маслины (без косточек) ITLV - 100 гр
• оливки (без косточек) ITLV - 100 гр
• мята - 6-7 веточек
• соль, перец - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Куриные грудки промыть, положить в маринад из соевого соуса и оставить на 10-15 минут. (Либо можно оставить на ночь в холодильнике).
2. Грудки нарезать на равные части (у меня получилось по 4-5 кусков).
3. Отбить каждый кусок с двух сторон выравнивая по ширине (чтоб удобно было завернуть начинку).
4. Каждый кусок посолить, поперчить и убрать в холодильник.
5. Залить чернослив горячей водой для размягчения (примерно на 15 минут)
6. Начинка №1:
7. При помощи блендера измельчаем сыр, оливки ITLV и мяту, до однородной массы.
8. Начинка №2:
9. Так же при помощи блендера измельчаем сыр, размягченный чернослив и маслины ITLV.
10. На каждый кусочек филе выкладываем начинку.
11. Сворачиваем аккуратно рулетики и укладываем в противень швом вниз.
12. Накрыть противень фольгой и выпекать при 200 гр. в течении 20-25 минут.
13. Подавать горячими можно и как закуску, или как готовое блюдо.