Простой рецепт маринованной макрели с соей, имбирем, саке и мирином японской кухни. Пошаговый рецепт японской кухни с фото для приготовления дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 60 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество калории: 60 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Японская кухняТип блюда: Основные блюда, Японская кухняИнгредиенты на две порцииМакрель 1 штукаЛегкий соевый соус 3 столовые ложкиКорень имбиря 1 кусокЧеснок 1 зубчикСаке 2 столовые ложкиМирин 1 столовая ложкаСахар 1 чайная ложкаКруглый рис 200 гПошаговое приготовлениеСварите рис в кипящей воде до мягкости. Слейте.Очистите рыбу от кожи и костей и положите в контейнер. Смешайте все ингредиенты, кроме риса, и полейте маринадом рыбу. Оставьте на 1 час.Разогрейте гриль и жарьте макрель, положив кожей вниз, 2 минуты. Затем переверните, смажьте маринадом и жарьте еще 3-4 минуты до золотистого цвета.Разложите рис по 2 тарелкам, сверху выложите макрель. Подавайте с маринованными овощами.
