Картофельное пюре с сельдереем и фундуком

  1. КаролинаП

    КаролинаП Птах Каролина

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    72
    Симпатии:
    92
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Украина

    Такое любимое и привычное картофельное пюре можно очень просто превратить в незабываемое блюдо. Достаточно лишь добавить в список ингредиенты сельдерей.

    Простой рецепт картофельного пюре с сельдереем и фундуком европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 265 килокалорий.


    Картофельное пюре с сельдереем и фундуком
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество калории: 265 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: 1 час
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Основное блюдо
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Варить
    • Нам понадобится: Гриль

    Ингредиенты на восемь порций

    • Корень сельдерея 1,3 кг
    • Картофель 1,3 кг
    • Соль по вкусу
    • Густые сливки 2/2, чашки
    • Молоко 2/2, чашки
    • Сливочное масло 1/1, чашки
    • Черный молотый перец по вкусу
    • Растительное масло 1 ст. л.
    • Рубленый фундук для подачи

    Пошаговое приготовление

    1. Корень сельдерея и картофель смешайте в большой кастрюле.
    2. Добавьте холодную воду. Щедро посолите.
    3. Доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь и варите 20-25 минут.
    4. Слейте воду и раздавите овощи толкушкой.
    5. Тем временем смешайте сливки и молоко в небольшом сотейнике. Доведите до кипения на медленном огне. Снимите с огня.
    6. Влейте молочно - сливочную смесь в кастрюлю к сельдерею и картофелю. Хорошенько перемешайте в течение 2 минут.
    7. Добавьте сливочное масло партиями, продолжая энергично помешивать.
    8. Приправьте по вкусу солью и перцем.
    9. Процедите горячее пюре через среду сито в сервировочную посуду.
    10. Полейте блюдо растительным маслом и посыпьте рубленым фундуком. Подавайте к столу.


     
  2. Ieopdxlpj

    Ieopdxlpj Диана Р

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Череповец

    Именно картофельное пюре с сельдереем и фундуком часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
  3. sedarovich96

    sedarovich96 Вика С

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Сообщения:
    69
    Симпатии:
    103
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Беларусь

    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    dlupb и oshurkova90 нравится это.
  4. Coeayhuke

    Coeayhuke Юсаева

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Одинцово

    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
  5. zh_toma

    zh_toma Желтоухова Тома

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    18

    таким способом обязательно попробуем приготовить картофельное пюре с сельдереем и фундуком! спасибо!
     
  6. Eazoctce

    Eazoctce Казакова

    Регистрация:
    14 май 2017
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Луцк

    КаролинаП, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Vrliefouu нравится это.
  7. С_Некрасов

    С_Некрасов Некрасов София

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Обязательно сделаю, спасибо!
     
  8. ivkcara

    ivkcara New Member

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    картофельное пюре с сельдереем и фундуком прелесть, спасибо за рецепт
     
    lktevex нравится это.