Очень простой рецепт грибов жареных на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 47. Содержит всего 76 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 76 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на десять порцийсвежие лесные грибысольрастительное маслоПошаговое приготовлениеГрибы перебрать, вымыть, почистить. Крупные нарезать, мелкие оставить целыми.Залить водой и прокипятить минут 20. Затем откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.В сотейник налить масло, положить грибы и залить водой, чтобы она покрывала грибы.Тушить на медленном огне до выкипания жидкости. Посолить по вкусу, затем немного обжарить.Разложить горячими в стерильные банки, сверху залить кипящим маслом. Закрыть полиэтиленовыми крышками, закатывать такие грибы не надо.Хранить в жолодильнике. Храняться практически до весны.Можно с этими грибами варить суп, но вкуснее всего - с жареной картошечкой или как начинку в пироги и пирожки.Увидела сегодня в рецепте у origa фотографию грибов и не удержалась - написала рецепт. Конечно, сейчас круглогодично продают грибы, я их тоже очень люблю, но настоящие лесные грибы - это что-то особенное. Зимой такие грибочки - объедение, а аромат какой! Можно так приготовить любые грибочки, но вкуснее всего - маленькие маслятки. Поробуйте - не пожалеете. Пыталась найти что-либо похожее в рецептах - не получилось, так что если подобное было - присоединюсь вариантом или уберу рецепт.
